2012年、埼玉県鶴ヶ島市の住宅地の自宅をリフォームして

ケーキ作り用のキッチンを別に作り、菓子製造業の営業許可を取得しました。

ずーっと前から思い続けていたケーキ屋さんになる夢がついに叶い、

2013年1月より「あとりえ ひまわり」がオープンしました!


『あとりえ ひまわり』ではできるだけ身体に優しい原材料を選んで使用しています。

添加物も、アルミフリーのベーキングパウダーやバニラオイル等

必要最低限に抑えたお菓子作りに取り組んでいます。

保存料など使用していないため、お早目にお召し上がりください。

バースデーケーキやクリスマスケーキ、イベント用など

まとまった数のご注文なども出来る限り承りますので、

お気軽に「お問い合わせ」またはお電話でご相談ください。

2020.1.26

今週から3週間営業をお休みします。次回営業日は2/17になります。よろしくお願いいたします。

 

2019.11.1

12月は30(月)31(火)をお休みさせていただきます

 

2019.10.1

夏季休業期間終了し、営業を再開いたしました

 

2019.8.12

ホームページをリニューアルしました。

2019.7.1

7月~9月は夏季休業期間となります。

2019.12.27

左写真は「卵と乳製品不使用クリスマスケーキ」です。

間には苺とカカオマスと蜂蜜で作ったチョコレートをはさみ

周りと間は豆腐と甜菜糖、水飴、ココアで作った豆腐クリームを

塗って飾りました。

右写真は「糖質オフのクリスマスケーキ」です。

中のケーキは糖質オフのアーモンドシフォンケーキで17cmの

ホールで糖質は8gくらいです。周りはラカントSで甘みをつけた

生クリームでコーティングしました。表面を平らにして削った

ケーキに生クリームを混ぜて穴の中に詰めてあります。飾りの

クッキーと苺はご家族に召し上がっていただくそうです。

2019.12.22

今年のクリスマスケーキです。

今年は苺が不作で数をそろえるのが大変でした。

味もすっぱくて、ハウスで作っていても天候が悪いと

うまくできないのだと実感しました。

来年はおいしい苺でクリスマスケーキを作りたいです。

今週の12/23(月)~25(水)で通常営業は年内終了です。

予約は年末までお請けしています。年始は1/6(月)~です。

2019.12.16

埼玉県(坂戸市)産小麦粉「ハナマンテン」100%で作った食パン

です。通常のパンと比べて数倍発酵に時間をかけて作りました。

フランスパンのように皮はパリッとしていて、中はモチっとして

ふんわり。厚めにスライスして焼くととても香ばしく美味しいです。

2019.12.5

今年もシュトーレンを作りました。

昨年より少しスリムにして価格を下げました。

サイズは1つ約21㎝で約370gで1950円です。

生地に使っているフルーツミックスや中に入っているローマジパンも手作りしています。

 

初回製造分は完売しました。本日製造分で今年の販売分は終わり

です。6個あります。ご連絡いただければお取り置きも致します。

 


2019.11.17

西川越にある法心寺で行われたルチェリーナのコンサート

今年もお土産用のクッキーを作らせていただきました。

毎年満月のクッキーですが、材料は毎年変えています

今年はサフランを使って黄色を出しました。サフランは薬効が高い

 ハーブ(スパイス)です。記憶力の低下や冷え性、血管収縮などの改善

に効果があるようです。

 


2019.2.17

今日お渡しの焼き菓子詰め合わせ(ニューヨークチーズケーキ入り)です。ダックワーズ、チョコレートタルト、ミルキー抹茶ケーキ、ガトーショコラ、さつま芋のケーキとニューヨークチーズケーキ4号を詰め合わせました。


2018.12.5

毎年予約いただいた分だけ作っている「シュトーレン(手作りマジパン入り)」写真は第1段で作ったものです。残りの分を作る際に、今年は余分に作る予定です。

大きさは約21cmX11cm重さは約420gです。代金は2100円で、1/2サイズが1100円(1個のみ)です。

写真右が1/2サイズです。

 

ご購入希望の方はご連絡いただくか、月、火、水曜日の営業中にお越しください。

 

本日12/5(水)は都合によりお休みです。


2018.10.23

今年のクリスマスケーキの新商品です。

「クリスマスデコレーションシフォンケーキ」

中央の穴の中にも生クリームをたっぷり入れてあるので切り分けた時にケーキに添えてください。18cmのケーキ1つにつき、生クリーム1パック使っています。トッピングにはカラメルリンゴ、苺、手作りクッキーを乗せました。

直径約18㎝ 1個1800円

直径約14㎝ 1個1400円

ご予約お待ちしています。

11月は月、火、水曜日は全部通常営業いたします。


2018.8.28

夏季期間中(7月中旬~9月いっぱい予定)はご予約のみの製造販売とさせていただいています。←写真は1才のお子様のバースデイケーキです。生クリームのデコレーションではないものというご注文でしたので、さつま芋のクリームで中には生の桃をスライスして2段重ねにしてあります。トッピングには動物クッキーをメッセージクッキーと一緒に飾りました。

お誕生日おめでとうございます。



EPARKのスイーツガイドに載せてもらいました。

http://sweetsguide.jp/sweetsguide/list/index/catg/276/

埼玉 鶴ヶ島市のスイーツ店一覧

 全14件の店舗があります。(1-10件)
並び順:おすすめ順 | 人気順

 

あとりえ ひまわり

身体に優しいナチュラル指向スイーツ

049-286-0290
最寄駅
東武東上線 鶴ヶ島駅 西出口 徒歩 20分
住所
〒 350-2205  埼玉県鶴ヶ島市松ヶ丘5-20-20 
定休日
木, 金, 土, 日, 祝
バースデーケーキ予約可

埼玉県鶴ヶ島市に店舗を構える「あとりえひまわり」。「身体に優しい」をコンセプトにしたナチュラルなスイーツを提供しているお店です。
もともとは近隣のショップやカフェを通じて販売を行われていましたが、2016年2月にご店主の自宅を改装する形で自店をオープン。安心安全のお菓子作りで、着実にお客様の心をつかんでいます。

取り扱い商品

ケーキ 
ショートケーキチョコレートケーキチーズケーキシフォンケーキパウンドケーキケーキ(その他)
洋菓子 
プリンクッキーフィナンシェ洋菓子(その他)
その他 
パン